القيادة والتميز في خدمة الضيافة

12 وحدات

يرجى اختيار المدينة/الجلسة أولاً قبل التسجيل.

عن هذا البرنامج

يُعد القادة في قطاع الضيافة أساسيين في تعزيز تميز الخدمة، وتحفيز أعضاء الفريق، وتنمية ولاء الضيوف. تضمن القيادة القوية جودة متسقة، وفعالية تشغيلية، وميزة تنافسية في سوق الضيافة العالمية.
يتناول هذا البرنامج نماذج القيادة، ومعايير جودة الخدمة، ومشاركة الموظفين، ومنهجيات تجربة العملاء، والابتكار في إدارة الضيافة. سيطور المشاركون مهارات عملية لتحفيز الفرق، وتنفيذ برامج تميز الخدمة، وتقديم تجارب ضيوف لا تُنسى.
يُقدم هذا البرنامج من قبل EuroQuest International Training، ويجمع بين نظريات القيادة والممارسات المرتكزة على الضيافة، ودراسات الحالة الواقعية، والمحاكاة التفاعلية لتجهيز المتعلمين لأدوار القيادة في مجال الضيافة.

محتوى الدورة

1

الوحدة 1: أساسيات القيادة في الضيافة

2

الوحدة 2: تحقيق التميز في خدمة الضيافة

3

الوحدة 3: خلق ثقافة تنظيمية تركز على العميل

4

الوحدة 4: تقنيات إشراك الموظفين وتحفيز الفريق

5

الوحدة 5: استراتيجيات تعزيز تجربة الضيف

6

الوحدة 6: إدارة الشكاوى واستعادة جودة الخدمة

7

الوحدة 7: دفع الابتكار في خدمات الضيافة

8

الوحدة 8: قياس الأداء في مجال الضيافة

9

الوحدة 9: ضمان الجودة والتحسين المستمر

10

الوحدة 10: التواصل الفعّال وإشراك أصحاب المصلحة

11

الوحدة 11: إدارة التغيير التنظيمي في الضيافة

12

الوحدة 12: مشروع التخرج في قيادة الضيافة